主料
- 腊肉 ：1小块
腊肉煎糍粑，就是先油锅煎制腊肉直至微黄，然后以糍粑覆盖在腊肉之上进行包裹，从而再次煎炸至香脆的一道美味小吃。腊肉，是猪肉经过腌制、晒干之后的加工品，具有开胃消食的功效，单独食用味道略咸，搭配糯米所做出来的清淡甘甜的糍粑，两者味道得以中和，非常好吃。
1、糍粑是无味的，腊肉为了保证安全，一般都加了很多的盐，两者搭配，可以中和口味，所以不用再放盐了。2、糍粑本来就是熟食，所以只要变软就可以了。
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腊肉
小菜、一碟
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