香浓的豆腐清蒸淡水瓜

具体步骤

• 
  第一步
  1.淡水瓜刮去鳞片，去除内脏，清洗干净
• 
  第二步
  2.将淡水瓜切成小段，用适量的盐腌制10分钟左右
• 
  第三步
  3.将豆腐切成块，码放在盘子里
• 
  第四步
  4.在鱼里加适量的橄榄油、料酒、生抽、生姜继续腌制20分钟左右
• 
  第五步
  5.将腌好的鱼码放在豆腐上面
• 
  第六步
  6.撒上葱花
• 
  第七步
  7.锅中烧水，待水沸腾后，将于放入锅中
• 
  第八步
  8.用大火蒸8分钟左右
• 
  第九步
  9.出锅、上桌，美味的豆腐清蒸淡水瓜吃起。