肉香浓郁的腊肉焖红葱头

具体步骤

• 
  第一步
  1.红葱头摘洗干净，备用
• 
  第二步
  2.腊肉解冻，洗净，切片
• 
  第三步
  3.胡萝卜洗净，切小块备用
• 
  第四步
  4.锅烧热，放入腊肉，小火煸炒到腊肉吐油。
• 
  第五步
  5.放入冰糖粒，炒出糖色
• 
  第六步
  6.放入红葱头，翻炒两分钟，到葱香变得浓郁
• 
  第七步
  7.放入胡萝卜块，翻炒两分钟，
• 
  第八步
  8.放入一杯开水，大火煮开，
• 
  第九步
  9.放入花椒粒，
• 
  第十步
  10.放入一小勺盐，翻炒均匀，调小火，加盖焖八分钟。
• 
  第十一步
  11.放入十三香，翻炒均匀
• 
  第十二步
  12.加入生抽，焖一分钟入味，到葱头呈现透明状。
• 
  第十三步
  13.起锅，装盘。腊肉鲜美，葱香浓郁，配米饭很不错，也是一道操作简单的宴客菜！