美味的清炒土鸡

具体步骤

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  第一步
  1.土鸡清洗干净，切成块备用。
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  第二步
  2.所有的配料清洗干净，香葱、香菜、紫苏切成小段，生姜切成片备用。
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  第三步
  3.锅洗干净倒入食用油烧热，撒入蒜蓉、姜片一起翻炒爆香。
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  第四步
  4.倒入鸡肉中火翻炒均匀至变色，倒入少许酱油继续翻炒一分钟。
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  第五步
  5.鸡肉锅底聚拢，放平面水盖上盖子焖煮十分钟。
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  第六步
  6.这时锅里的汤汁已经比较少了，撒入紫苏、倒入少许食盐调味翻炒一分钟。
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  第七步
  7.最后汤汁较少了，撒入香葱、香菜段翻炒一下就可以出锅了。
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  第八步
  8.原汁原味的清炒土鸡就出锅了，比平时买的普通鸡肉味道更香更浓，味道杠杠滴！