蟹味菇集所有菇中的好，味道鲜美，肉质有韧性，双丝蟹味菇中的双丝指的是胡萝卜丝和青椒丝，青椒清香中带点辣，胡萝卜甜中带点脆，它们两个的颜色饱满，口感美味，再加上蟹味菇的鲜、韧、厚，吃起来又有嚼劲又有香甜，是一道色香味俱全的佳肴。
1、蟹味菇焯水可以杀杂菌，口感也会更爽滑。
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胡萝卜
蟹味菇
青椒
大大的小麦
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