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春味辣味香椿芽炒鸡蛋
春味辣味香椿芽炒鸡蛋

春味辣味香椿芽炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.29 04:27

每年春天的时候,各种野菜勾起食欲,槐花啊、榆钱啊,还有香椿,家里院子里就有一棵香椿树,每年春天,老爸就会帮我们弄上一堆香椿叶,老妈会腌起来。新鲜的香椿叶我们还会做辣味香椿芽炒鸡蛋,口味清香,好吃,但是香椿吃之前记得先用水焯一下哦。其实所有野菜都一样吃之前焯水。

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主料

辅料

具体步骤

  • 春味辣味香椿芽炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 春味辣味香椿芽炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.香椿洗净切段
  • 春味辣味香椿芽炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散放入香椿段,加入盐,鸡精香油,搅拌均匀
  • 春味辣味香椿芽炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.辣椒切段
  • 春味辣味香椿芽炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅上做热油,辣椒炝锅,倒入香椿鸡蛋炒熟
  • 春味辣味香椿芽炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.成品

烹饪技巧

  • 香椿用热水焯完,晾干水分,装袋放冰箱里,什么时候想吃就可以拿出来吃!

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辣味香椿芽炒鸡蛋 辣味香椿芽炒鸡蛋
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辣味香椿芽炒鸡蛋做法非常的简单,大家在做的时候可以注意一下炒鸡蛋应该炒的时间少一点儿,不需要炒的太久那样鸡蛋会特别的散,最好是把鸡蛋煎成一个饼,然后把香椿芽放在……

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