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好吃的冷拌四季豆
好吃的冷拌四季豆

好吃的冷拌四季豆

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.29 05:47

冷拌四季豆是用四季豆作为主要的原材料加工制作而成的,四季豆本身不容易入味,需要用其他调料来使其入味,四季豆清脆可口,凉菜在炎热的夏天来一份可以解暑去热,让整个人心旷神怡,这么美味而且制作方法简单的菜品很适合自己动手。

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主料

辅料

  • 蒜泥 :适量
  • 蒸鱼豉油 :2勺
  • 辣椒粉 :适量
  • 镇江香醋 :3勺
  • 盐 :1勺

具体步骤

  • 好吃的冷拌四季豆的做法图解一
    第一步
    1.四季豆摘去两头的老筋
  • 好吃的冷拌四季豆的做法图解二
    第二步
    2.一劈两,切断备用
  • 好吃的冷拌四季豆的做法图解三
    第三步
    3.锅内水烧开,加少许盐,放入四季豆段汆1分钟捞起,入清水冲凉捞出备用
  • 好吃的冷拌四季豆的做法图解四
    第四步
    4.大蒜捣乘泥备用
  • 好吃的冷拌四季豆的做法图解五
    第五步
    5.加入适量油辣子
  • 好吃的冷拌四季豆的做法图解六
    第六步
    6.将蒜泥,油辣子,盐,蒸鱼豉油,镇江香醋,四季豆段放在碗内拌匀即可?

烹饪技巧

  • 清新爽脆,不喜欢吃蒜泥辣味的可以把蒜泥用油炸一下味道也很香哈。

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冷拌四季豆 冷拌四季豆
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凉拌是制作菜肴的一种新型方法,凉拌菜是非常美味的。在夏天品尝到凉拌菜可以感觉很幸福哦。冷拌四季豆是一种独特烹饪方式,首先把四季豆洗干净,用水煮熟,再加入酱油,辣……

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