美味的小鸡炖蘑菇

具体步骤

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  第一步
  1.将鸡肉在开水中烫一下，紧紧水。然后与姜丝一起放油锅中翻炒，中间放少许白酒调香。
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  第二步
  2.小蘑菇清理干净，备用。
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  第三步
  3.将鸡肉炒熟后，加入小蘑菇。
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  第四步
  4.炒约一分钟，将两样食材的香味混合。然后加入开水，慢炖。
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  第五步
  5.等汤汁收得只剩少部分时，加入盐。放上大蒜苗。
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  第六步
  6.略炒几下即可。