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美味紫米桂圆粥
美味紫米桂圆粥

美味紫米桂圆粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.30 02:26

今天我们要学习制作的这道菜叫做紫米桂圆粥。这道菜的主料是紫米和桂圆,很有营养啊。非常适合当早餐吃,既好吃又有营养,色香味俱全,美味的不得了。是不是迫不及待的想要吃了,别心急啊,下面我们就一起来学习一下这道菜的制作方法吧

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主料

辅料

  • 红糖少许
  • 桂圆干 :适量

具体步骤

  • 美味紫米桂圆粥的做法图解一
    第一步
    1.紫米事先浸泡2个小时左右,桂圆干去壳取肉
  • 美味紫米桂圆粥的做法图解二
    第二步
    2.将材料放入锅内
  • 美味紫米桂圆粥的做法图解三
    第三步
    3.3、加入水(比例是1:7左右)
  • 美味紫米桂圆粥的做法图解四
    第四步
    4.4、按粥品就好,吃的时候可以根据自己口味放点糖或者不放都行

烹饪技巧

  • 紫米比较难煮,所以建议事先浸泡一段时间紫米有补血益气、暖脾胃的功效,对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外,糯性紫米粒大饱满,黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口,营养价值和药用价值都比较高,具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。

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紫米桂圆粥 紫米桂圆粥
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紫米桂圆粥是一种养生粥,紫米中富含色氨酸和纯天然营养色素,,桂圆里含丰富的蛋白质、葡萄糖和蔗糖等营养物质,含铁量也相对较高。桂圆可在提高热能、补充营养,同时促进……