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翡翠鲜肉卷#多效护理
翡翠鲜肉卷#多效护理

翡翠鲜肉卷#多效护理

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.30 02:50

总有那么一种食物会让你一见钟情,而这道具有多效护理的翡翠鲜肉卷就是其中之一,它的色相诱人,内涵丰富,怎能让人不为之陶醉,猪肉的鲜美加上黑木耳的营养,更有甘蓝的诱人滋味,这简直就是人间至高享受,入口醇香,让人根本停不下来。

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主料

  • 黑木耳6朵
  • 猪肉馅 :100
  • 甘兰 :4片

辅料

  • 盐 :适量
  • 水淀粉 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 1片
  • 花椒粉 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 翡翠鲜肉卷#多效护理的做法图解一
    第一步
    1.准备好肉馅,木耳泡发
  • 翡翠鲜肉卷#多效护理的做法图解二
    第二步
    2.把甘兰的叶子整片放在开水里焯,焯时可以少加点盐,菜叶会更鲜绿
  • 翡翠鲜肉卷#多效护理的做法图解三
    第三步
    3.把叶子中间的粗梗切除,切碎和在肉馅里
  • 翡翠鲜肉卷#多效护理的做法图解四
    第四步
    4.加入姜,盐,熟油,酱油,木耳,甘兰,花椒粉搅拌均匀备用
  • 翡翠鲜肉卷#多效护理的做法图解五
    第五步
    5.把甘兰平铺摆上肉馅卷起来
  • 翡翠鲜肉卷#多效护理的做法图解六
    第六步
    6.然后在蒸屉上蒸15分钟
  • 翡翠鲜肉卷#多效护理的做法图解七
    第七步
    7.会蒸出很多汁水来,不要倒掉,用原汁来做芡汁,热锅加一点点油,倒入肉卷的原汁,少许蚝油,少许盐,水淀粉,调成芡汁
  • 翡翠鲜肉卷#多效护理的做法图解八
    第八步
    8.最后淋在肉卷上面,翡翠鲜肉卷就好了,鲜嫩多汁非常美味!

烹饪技巧

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翡翠鲜肉卷 翡翠鲜肉卷
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已被1801人参考

翡翠鲜肉卷你可以在里面卷上很多的蔬菜我最喜欢在里面卷上木耳和金针菇了,那样吃起来味道特别的好吃,而且我选择用五花肉来做鲜肉卷,记住我们如果在家里面切不好的话,可……

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