美味蛋黄蒸芋头

准备时间:9分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.30 02:57

今天我们要制作的这道菜叫做蛋黄蒸芋头。这道菜的制作方法非常简单，烹饪方法也很健康。主料是鸡蛋黄和芋头。蛋黄的营养丰富大家都是知道的，而芋头也还有很多的膳食纤维，对于减肥的人士来说非常的合适，下面就让我们一起来学习制作方法吧

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主料

• 香芋 ：250

辅料

• 腊肠 ：1根
• 蛋黄 ：2颗

具体步骤

• 
  第一步
  1.芋头切条状，蛋黄蒸熟压成末！腊肠切小丁状！
• 第二步
  2.加鸡精，味精各一小勺，淋少许水，以防太干，再添入菜油适量
• 第三步
  3.高压锅隔水烧开，压制15分钟，关火??闷制无气后打开盖即可，（高压锅可要小心使用哦，没有气才能开盖）

烹饪技巧

• 最好用荔浦芋头，里面带紫色的为好！广西一带产的比较多！江浙沪一带白芋为多！高压锅蒸制以15分钟为宜

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