好吃的苹果派

具体步骤

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  第一步
  1.材料准备：黄油放至室温软化。
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  第二步
  2.面粉加入砂糖和软化的黄油，牛奶搅拌成面团，不需要用力。
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  第三步
  3.活成无生粉面团，盖上保鲜膜放冰箱30分钟。
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  第四步
  4.取出面团，撒些面粉防粘，擀成圆饼状。
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  第五步
  5.将面皮整形放模具上。周围围起小边，也可不围，个人喜欢。多余的面皮用保鲜膜盖住，放一边待用。
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  第六步
  6.置冰箱内冷藏30分钟。
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  第七步
  7.苹果去皮去核切小块。
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  第八步
  8.放10g黄油把苹果块炒软。
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  第九步
  9.将派皮从冰箱取出扎些小孔。
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  第十步
  10.把炒好的苹果放到派皮上
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  第十一步
  11.把多余的面皮切成长条。
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  第十二步
  12.将切好的的长条饼皮在派面编成网状，编的不怎么好看哈！
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  第十三步
  13.表面刷一层蛋液，烤箱预热。
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  第十四步
  14.进预热好的烤箱中层，200°15分钟，175°20分钟。
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  第十五步
  15.苹果派做好啦。
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  第十六步
  16.这是我搭配的早餐，你呢？