清淡的素炒上海青

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:12

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主料

• 上海青 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.上海青掰成一片片的清洗干净备用
• 
  第二步
  2.将上海青切成2cm的大块，大蒜切片
• 
  第三步
  3.热锅冷油，倒入大蒜煸炒出香
• 
  第四步
  4.倒入青菜
• 
  第五步
  5.快速翻炒均匀，炒至上海青断生加入盐巴和鸡精即可
• 
  第六步
  6.装盘

烹饪技巧

• 注意火候把握哦。炒至断生即可哦。炒老了口感就不好了。盐巴不易多放平

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