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凉拌海蜇丝#多效护理
凉拌海蜇丝#多效护理

凉拌海蜇丝#多效护理

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.10 07:03

凉拌海蜇丝是一道制作十分简单的凉菜,含有丰富的营养物质,非常适合当做正餐前的冷盘进行食用呢,还在等什么呢,快来尝尝美味的凉拌海蜇丝吧,酸酸辣辣的口感一下子刺激你的味蕾,真的是非常棒的口感呢,给家人们做一份凉拌海蜇丝尝尝吧!

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主料

  • 黄瓜100
  • 海蜇丝 :300

辅料

  • 生抽 :15ml
  • 10ml
  • 香油 :10ml
  • 辣椒油10
  • 白糖 :3
  • 盐 :3
  • 鸡精 :4
  • 小葱10

具体步骤

  • 凉拌海蜇丝#多效护理的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材:小黄瓜洗净。盐渍海蜇丝提前泡尽盐分,洗净沙粒。
  • 凉拌海蜇丝#多效护理的做法图解二
    第二步
    2.烧适量开水.水开后立即关火
  • 凉拌海蜇丝#多效护理的做法图解三
    第三步
    3.开水晾5分钟后将海蜇丝倒入稍烫
  • 凉拌海蜇丝#多效护理的做法图解四
    第四步
    4.立即捞出放入冰开水中过凉
  • 凉拌海蜇丝#多效护理的做法图解五
    第五步
    5.过凉后捞出滤水
  • 凉拌海蜇丝#多效护理的做法图解六
    第六步
    6.黄瓜切丝,海蜇丝滤干水分
  • 凉拌海蜇丝#多效护理的做法图解七
    第七步
    7.准备好部分调料.葱切花
  • 凉拌海蜇丝#多效护理的做法图解八
    第八步
    8.将处理好的食材纳入大碗中,放入全部调料(盐请根据自家口味酌情添加或减少)
  • 凉拌海蜇丝#多效护理的做法图解九
    第九步
    9.将调料拌匀后.尝尝味
  • 凉拌海蜇丝#多效护理的做法图解十
    第十步
    10.味道合适.就可以盛盘享用啦!非常美味简单的懒人菜哦!

烹饪技巧

  • 盐渍海蜇丝泡尽盐味,洗净细沙。不能用沸腾的开水烫,否则会变得很韧,口感不脆,水开后关火晾五分钟左右才将海蜇丝放入稍烫后立即捞出.用冰开水过凉.这样才会好吃

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凉拌海蜇丝 凉拌海蜇丝
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