丹麦曲奇

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.27 06:26

• 1739人看过
• 105
• 收藏

主料

• 低粉 ：145g
• 鸡蛋 ：0.5个

辅料

• 盐 ：0.25小匙
• 黄油 ：120
• 牛奶 ：1大匙
• 细砂糖 ：60
• 炼奶 ：1大匙

具体步骤

• 第一步
  1.黄油室温软化后分次加入糖，盐打发
• 第二步
  2.再分次加入蛋液和牛奶，用打蛋器搅拌均匀
• 第三步
  3.低粉+奶粉一点点筛入，用橡皮刀拌匀，千万不要划圈搅拌。
• 第四步
  4.烤盘事先铺上油纸，将面糊装入裱花袋，挤入烤盘，每个饼干之间要留出间距。
• 第五步
  5.180度，放烤箱上层(或中层)烤大约15分钟至边缘着色即可。
• 第六步
  6.烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。

烹饪技巧

• 1、如果没有低粉用普通面粉也可以

• 2、黄油打发后表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状

• 3、烤最后几分钟时得多看看，以免饼干糊了

105

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

鲜美人生

共有470个成果

TA的其他成果

查看全部

丹麦曲奇

19

已被2836人参考

现在的饼干花样真的是越来越多啦，小编就是饼干的狂热粉丝，为此小编我还特地去了特别的培训机构学习了做饼干，偶尔在家里面有空的时候就会自己在家里面做这个饼干的，今天……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 麻酱素什锦是哪个地方的菜
• 熏鱼银丝面
• 煎酿茄子怎么做
• 葡萄沙冰
• 扣碗
• 白斩鸡
• 中华美食网菜谱大全
• 大包子

全部其他的“丹麦曲奇”做法

• 
  爱吃de瘦瘦
• 
  一只爱吃的小兔子
• 
  鹿肉小样
• 
  梅花糕点

丹麦曲奇评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……