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回味无穷的脆底小面包
回味无穷的脆底小面包

回味无穷的脆底小面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.12 04:10

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主料

辅料

  • 蜂蜜30
  • 后用材料糖 :5
  • 低筋面粉10
  • 盐 :1.5g
  • 芝麻 :5
  • 蜂蜜水 :20ml
  • 酵母 :4
  • 黄油20

具体步骤

  • 回味无穷的脆底小面包的做法图解一
    第一步
    1.除黄油和蜂蜜水.糖低筋面粉.芝麻把材料放到面包机里揉面20分钟,把黄油加进去再启动机器揉15分钟,揉好等待发酵。
  • 回味无穷的脆底小面包的做法图解二
    第二步
    2.发成蜂窝状就好了如图
  • 回味无穷的脆底小面包的做法图解三
    第三步
    3.分成8份醒15分钟
  • 回味无穷的脆底小面包的做法图解四
    第四步
    4.擀成长舌状卷起来,中间切开一分为二,
  • 回味无穷的脆底小面包的做法图解五
    第五步
    5.把芝麻低筋面粉和糖混合一下,把面粘上水沾上材料,放在烤盘上等待二次发酵
  • 回味无穷的脆底小面包的做法图解六
    第六步
    6.烤盘里放上油,为了底部更加的脆,发酵完成
  • 回味无穷的脆底小面包的做法图解七
    第七步
    7.180度预热5分钟,烤18分钟,烤好上面刷一成蜂蜜,起锅,可以享受了。
  • 回味无穷的脆底小面包的做法图解八
    第八步
    8.东倒西歪呵呵

烹饪技巧

  • 上面过程还是比较详细的看看吧!

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