妈妈最爱的切达芝士酥饼

具体步骤

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  第一步
  1.原料准备
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  第二步
  2.切达芝士刨成丝
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  第三步
  3.黄油切小软化
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  第四步
  4.加入白砂糖
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  第五步
  5.搅打均匀
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  第六步
  6.分三次加入蛋液，每一次都要打到完全吸收再加下一次
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  第七步
  7.加入切达芝士丝
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  第八步
  8.略微打发一下使切达与黄油拌匀
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  第九步
  9.加入低粉，拌匀
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  第十步
  10.拌匀至无颗粒
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  第十一步
  11.用擀面杖擀成0.8cm厚的大片
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  第十二步
  12.饼干模具沾少许面粉，有利于将饼干胚脱出
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  第十三步
  13.在面片上压出花型来，剩余的面团拢在一起再次擀开重复压出花型
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  第十四步
  14.间隔排入不沾烤盘内，表面刷蛋液
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  第十五步
  15.放入预热好的175度，烤15分钟，表面上色即可出炉
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  第十六步
  16.自然凉透储存