好吃的土豆香菇木耳烧鸡腿

具体步骤

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  第一步
  1.把鸡腿切成小块，好熟入味。
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  第二步
  2.把鸡腿在水中焯一下，放几片姜。
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  第三步
  3.准备好配料，土豆切块，香菇四分切朵，葱切段，蒜切片，姜切末，干辣椒切段，木耳泡发去蒂。
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  第四步
  4.料酒一勺，生抽一勺，调成汁。
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  第五步
  5.锅中热油，放入姜蒜干辣椒和大料，炒出香味，倒入用温水洗干净的鸡腿肉。
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  第六步
  6.翻炒几下，等鸡腿表面微微变黄，加入葱。
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  第七步
  7.翻炒几下，倒入调好的汁和土豆木耳，再倒入一碗水，开炖火。
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  第八步
  8.调入一点五香粉，加入香菇，继续炖。
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  第九步
  9.待食材都熟透后，调入盐和鸡精，出锅。