好吃的土豆香菇木耳烧鸡腿

具体步骤

• 第一步
  把鸡腿切成小块，好熟入味。
• 第二步
  把鸡腿在水中焯一下，放几片姜。
• 第三步
  准备好配料，土豆切块，香菇四分切朵，葱切段，蒜切片，姜切末，干辣椒切段，木耳泡发去蒂。
• 第四步
  料酒一勺，生抽一勺，调成汁
• 第五步
  锅中热油，放入姜蒜干辣椒和大料，炒出香味，倒入用温水洗干净的鸡腿肉。
• 第六步
  翻炒几下，等鸡腿表面微微变黄，加入葱。
• 第七步
  翻炒几下，倒入调好的汁和土豆木耳，再倒入一碗水，开炖火。
• 第八步
  调入一点五香粉，加入香菇，继续炖
• 第九步
  待食材都熟透后，调入盐和鸡精，出锅。