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咸咸的杏鲍菇薏米粥
咸咸的杏鲍菇薏米粥

咸咸的杏鲍菇薏米粥

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.11 12:35

这道杏鲍菇薏米粥是一道十分常见的美食,中国人都比较喜欢吃粥,特别是在早上刚刚起床之后。粥的种类有很多种,比如有皮蛋瘦肉粥、咸菜粥、青菜粥、红豆薏米粥、牛奶燕麦粥……但在所有的粥类中,最好吃的还得是这道杏鲍菇薏米粥,所以快来学会吧。

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主料

辅料

  • 生抽 :1汤匙
  • 杏鲍菇200
  • 香油 :少许
  • 油 :适量
  • 肉末 :50
  • 盐 :适量
  • 姜米 :2
  • 胡椒粉少许

具体步骤

  • 咸咸的杏鲍菇薏米粥的做法图解一
    第一步
    1.薏米和大米提前淘洗干净用水泡发一夜。
  • 咸咸的杏鲍菇薏米粥的做法图解二
    第二步
    2.肉末用少许姜米、盐、生抽抓匀后放冰箱腌制一夜。
  • 咸咸的杏鲍菇薏米粥的做法图解三
    第三步
    3.第二起床后,煮锅烧开水放入泡好的大米和薏米煮粥。
  • 咸咸的杏鲍菇薏米粥的做法图解四
    第四步
    4.放入肉末一起煮。
  • 咸咸的杏鲍菇薏米粥的做法图解五
    第五步
    5.同时杏鲍菇洗净切成片后再切成小丁。
  • 咸咸的杏鲍菇薏米粥的做法图解六
    第六步
    6.把切好的杏鲍菇丁放入粥锅里一起煮。
  • 咸咸的杏鲍菇薏米粥的做法图解七
    第七步
    7.待粥煮软烂后,放入适量的盐、胡椒粉、香油调味后即可食用。

烹饪技巧

  • 1、薏米一定要提前用水泡发,这样才能尽快煮熟。

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杏鲍菇薏米粥 杏鲍菇薏米粥
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