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自制香葱曲奇
自制香葱曲奇

自制香葱曲奇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.11 11:45

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制香葱曲奇的做法图解一
    第一步
    1.软化的黄油中加入糖粉、盐,用刮刀压拌至看不到糖粉,然后用打蛋器打至黄油松软有紋路、膨胀
  • 自制香葱曲奇的做法图解二
    第二步
    2.牛奶分3次加入黄油中,每次都要搅拌均匀再加入下一次的牛奶
  • 自制香葱曲奇的做法图解三
    第三步
    3.加入过筛好的面粉轻轻翻拌均匀
  • 自制香葱曲奇的做法图解四
    第四步
    4.曲奇面糊中加入切好的葱花翻拌均匀,装入有花嘴的裱花袋中(花嘴我用三能7162)
  • 自制香葱曲奇的做法图解五
    第五步
    5.烤盘四边挤上少许面糊,贴上油纸(不粘盘可以不用油纸)
  • 自制香葱曲奇的做法图解六
    第六步
    6.在烤盘上挤出自己想要的型状
  • 自制香葱曲奇的做法图解七
    第七步
    7.烤箱上下火180度30分钟
  • 自制香葱曲奇的做法图解八
    第八步
    8.成品图1
  • 自制香葱曲奇的做法图解九
    第九步
    9.成品图2

烹饪技巧

  • 1、黄油提前软化2、香葱只取绿的部分,不需要葱白

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