自制草莓生日蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄蛋白分开，蛋黄加入糖粉2搅拌均匀。
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  第二步
  2.分次加入玉米油，搅拌均匀。
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  第三步
  3.倒入纯牛奶。
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  第四步
  4.筛入低粉。
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  第五步
  5.搅拌成光滑细腻的面糊。
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  第六步
  6.蛋白滴入柠檬汁，分次加入糖粉，打至硬性发泡昨天。
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  第七步
  7.蛋黄糊加入三分之一蛋白霜翻拌均匀。
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  第八步
  8.继续加入蛋白霜混合翻拌。
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  第九步
  9.最后全部倒入一起翻拌均匀。
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  第十步
  10.磕出气泡，烤箱预热，上下火100度，65分钟。
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  第十一步
  11.出炉倒扣放凉。
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  第十二步
  12.蛋糕胚分成三片。
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  第十三步
  13.淡奶油加入糖粉。
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  第十四步
  14.打至八分状态。
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  第十五步
  15.取一片蛋糕胚放入裱花台，铺上一层淡奶油，家人不喜欢吃水果，就没有做夹心。
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  第十六步
  16.盖上第二层蛋糕胚，铺上奶油。
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  第十七步
  17.顶部铺上奶油抹平。
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  第十八步
  18.尽量抹平一点。
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  第十九步
  19.侧面也抹平。
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  第二十步
  20.用裱花嘴简单装饰一下。
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  第二十一步
  21.今天买的草莓很新鲜啊，选几个形状个头差不多大的装饰一下。
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  第二十二步
  22.放上草莓，撒一点点糖粉即可。
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  第二十三步
  23.希望我宝宝健健康康平平安安的过每一天。