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回味无穷的凉拌黄瓜
回味无穷的凉拌黄瓜

回味无穷的凉拌黄瓜

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.15 12:35

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主料

  • 盐 :2~4克
  • 蒜 :2个
  • 黄瓜半根
  • 白糖 :30
  • 白醋 :40
  • 辣椒2个

辅料

  • 柠檬汁 :适量

具体步骤

  • 回味无穷的凉拌黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜洗干净后,用淡盐水泡5分钟,用厨房纸擦干水分
  • 回味无穷的凉拌黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.切成薄片
  • 回味无穷的凉拌黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.准备好盐
  • 回味无穷的凉拌黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.把切好片的黄瓜放入碗里
  • 回味无穷的凉拌黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.加入盐
  • 回味无穷的凉拌黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.拌匀,腌制10分钟
  • 回味无穷的凉拌黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.时间到了,黄瓜出了很多水
  • 回味无穷的凉拌黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.带上手套,挤干水分
  • 回味无穷的凉拌黄瓜的做法图解九
    第九步
    9.摆入盘中
  • 回味无穷的凉拌黄瓜的做法图解十
    第十步
    10.放量少的油
  • 回味无穷的凉拌黄瓜的做法图解十一
    第十一步
    11.酱油
  • 回味无穷的凉拌黄瓜的做法图解十二
    第十二步
    12.再放入白糖和醋还有酸
  • 回味无穷的凉拌黄瓜的做法图解十三
    第十三步
    13.喜欢吃辣的可以放辣椒
  • 回味无穷的凉拌黄瓜的做法图解十四
    第十四步
    14.把调好的酱汁淋入黄瓜片上,在放入冰箱冰镇即可

烹饪技巧

  • 如果不着急吃的话,可以放入冰箱里冰镇,这样吃起来更好吃。时间自由支配。

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