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其实这道南瓜火腿卷可以当做早餐吃,也可以当做小甜点吃,这道火腿南瓜卷做起来也并不是很复杂,所以可以在家可以多做一些。平时我在家做南瓜吃,每次就是把南瓜炒着吃,所以这次家里有南瓜,我就想做一些不一样的南瓜的做法,所以就做了这道南瓜火腿卷。
1、发酵好的面团中要加入少量的小苏打,中和酸碱度。2、扭好的花卷放在蒸锅里再次发酵30分钟,再开火,二发效果更好。
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