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色泽不错的辣炒鸡架
色泽不错的辣炒鸡架

色泽不错的辣炒鸡架

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.13 10:10

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主料

  • 青椒1个
  • 干红辣椒 :3个
  • 鸡架 :1只

辅料

  • 五香面 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 花椒面 :适量
  • 糖 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 色泽不错的辣炒鸡架的做法图解一
    第一步
    1.鸡架冷水入锅煮一下,开锅就行了
  • 色泽不错的辣炒鸡架的做法图解二
    第二步
    2.两个干红辣椒用手掰段,用热水泡上
  • 色泽不错的辣炒鸡架的做法图解三
    第三步
    3.炒锅内油热后,加入鸡架翻炒
  • 色泽不错的辣炒鸡架的做法图解四
    第四步
    4.炒到鸡架出油的时候放入葱姜蒜,一个红辣椒。
  • 色泽不错的辣炒鸡架的做法图解五
    第五步
    5.继续翻炒到有点干的时候,加入生抽,糖,五香粉,花椒粉
  • 色泽不错的辣炒鸡架的做法图解六
    第六步
    6.放入泡的红辣椒
  • 色泽不错的辣炒鸡架的做法图解七
    第七步
    7.加入水没过鸡架,放入盐,盖上锅盖中火炖二十分钟左右。
  • 色泽不错的辣炒鸡架的做法图解八
    第八步
    8.快要手干水分的时候放入青椒
  • 色泽不错的辣炒鸡架的做法图解九
    第九步
    9.炒到鸡架又出来油就可以了

烹饪技巧

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