童真的简简单单甜甜圈

具体步骤

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  第一步
  1.面粉，糖，盐，发酵粉用温水冲开倒入一起混合揉面
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  第二步
  2.面团加水到不粘手，不粘盆为止g揉成均匀的团，此时的面团有点粗糙
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  第三步
  3.黄油用热水隔水预热融化
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  第四步
  4.将黄油倒入面团充分揉匀，黄油充分被面团吸收
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  第五步
  5.不停的推揉面团，直到出膜手撑开破洞不再粗糙为止
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  第六步
  6.面团出膜后静置，让其充分发酵，发酵成2倍大后用模具抠出圈，放在保鲜膜上就再静置一段时间，让其二次发酵
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  第七步
  7.热锅上油，用小火即可，甜甜圈需不停翻身，以免一面炸糊，炸熟的甜甜圈金黄会浮在面上，拿出沥干油即可装盘
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  第八步
  8.这个出来的甜甜圈，外皮有点脆，内里香甜，还是很不错的