主料
- 水磨糯米粉 ：500
麻圆其实就是在汤圆的基础上进行创意制作出来了一道有关糯米粉的料理，麻圆科煮食也可炸食，口感软糯，炸食风味更佳，这道美味内糖空心麻圆就是将水磨糯米粉和面成团，然后做出汤圆，内部填入糖粉，外面沾满白芝麻，这样麻圆就做好了，然后炸制金黄食用，美味十足。
1、糖份比例及火候是泡发的关键，十分钟醒面过程亦不可少。
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