美味的小碗牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉清洗干净
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  第二步
  2.放入高压锅
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  第三步
  3.放入蒜、姜片、葱段
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  第四步
  4.准备辅料
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  第五步
  5.全部切块
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  第六步
  6.放入锅中
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  第七步
  7.翻拌均匀
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  第八步
  8.准备炖料
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  第九步
  9.将炖料放入
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  第十步
  10.放入少许盐
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  第十一步
  11.放入白糖一大勺
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  第十二步
  12.放入1碗黄豆酱油
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  第十三步
  13.放入1碗料酒
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  第十四步
  14.老抽少许
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  第十五步
  15.放入红酒1小勺
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  第十六步
  16.放入清水少半碗，液体的量不能超过食材
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  第十七步
  17.充分拌匀（也可以带上一次性手套充分拌匀，更好的入味）
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  第十八步
  18.开大火，上汽后转中火，炖30分钟
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  第十九步
  19.炖好的牛肉再煨10分钟，大火收汁
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  第二十步
  20.软烂无比了牛肉就做好了，若是想搭配的其它菜也可以，