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家常菜蒜薹木耳炒肉
家常菜蒜薹木耳炒肉

家常菜蒜薹木耳炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.11 07:15

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 水淀粉 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 家常菜蒜薹木耳炒肉的做法图解一
    第一步
    1.肉洗净 切薄片备用
  • 家常菜蒜薹木耳炒肉的做法图解二
    第二步
    2.木耳提前泡发 ,洗净 摘去根部 ,备用
  • 家常菜蒜薹木耳炒肉的做法图解三
    第三步
    3.蒜苔洗净 切小段备用
  • 家常菜蒜薹木耳炒肉的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋两个 打到碗里备用
  • 家常菜蒜薹木耳炒肉的做法图解五
    第五步
    5.锅里放油,鸡蛋倒入锅里炒熟,盛出备用
  • 家常菜蒜薹木耳炒肉的做法图解六
    第六步
    6.再起锅 放油 炒肉,加少许豆瓣酱
  • 家常菜蒜薹木耳炒肉的做法图解七
    第七步
    7.讲准备好的蒜苔 木耳倒入锅中,翻炒
  • 家常菜蒜薹木耳炒肉的做法图解八
    第八步
    8.加入适当热水 炒两三分钟
  • 家常菜蒜薹木耳炒肉的做法图解九
    第九步
    9.期间准备水淀粉
  • 家常菜蒜薹木耳炒肉的做法图解十
    第十步
    10.将鸡蛋倒入锅中,翻炒加水淀粉 翻炒 ,放入调料 出锅~

烹饪技巧

  • 水淀粉一定要放不然严重影响口味

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