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美味的凤梨酥
美味的凤梨酥

美味的凤梨酥

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.21 05:28

凤梨酥是属于台湾的一道点心,外面有一层酥皮,酥皮包裹着凤梨制作而成的内线,色泽金黄,香味诱人,是宝岛台湾的一大特色小吃。外皮酥脆化口,内陷甜而不腻,美味可口,富含营养价值又极具特色,其寓意也十分吉祥,是自己食用或送人的佳品。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的凤梨酥的做法图解一
    第一步
    1.黄油切块后软化,加入糖粉打发
  • 美味的凤梨酥的做法图解二
    第二步
    2.再分两次加入鸡蛋液打发
  • 美味的凤梨酥的做法图解三
    第三步
    3.加入面粉和奶粉
  • 美味的凤梨酥的做法图解四
    第四步
    4.拌匀,备用
  • 美味的凤梨酥的做法图解五
    第五步
    5.揉成一个面团,包上保鲜膜,放冰箱稍冷藏一会儿
  • 美味的凤梨酥的做法图解六
    第六步
    6.根据模具的大小,取其中一份面皮擀圆,包入馅料
  • 美味的凤梨酥的做法图解七
    第七步
    7.收口,再包好
  • 美味的凤梨酥的做法图解八
    第八步
    8.将面团放入模具中,按压填满模具
  • 美味的凤梨酥的做法图解九
    第九步
    9.放入烤盘,烤箱180度预热,上下火,中层,20分钟左右
  • 美味的凤梨酥的做法图解十
    第十步
    10.烤好的凤梨酥

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凤梨酥 凤梨酥
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凤梨酥算是一道台湾名小吃吧!每次去台湾发愁不知道带些什么回来,最后总会带一些凤梨酥。但其实不必去台湾才能吃到正点的凤梨酥,自己也可以尝试在家里做做看。做完以后请……

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