甜甜的酸奶蜜豆吐司

具体步骤

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  第一步
  1.第一次使用要将酸奶机的发酵盘洗净后倒入开水烫一遍，盖子也要烫一遍
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  第二步
  2.倒入500ML牛奶和70克酸牛奶
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  第三步
  3.拌匀后盖上盖子
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  第四步
  4. 放进酸奶机发酵8小时即可，发酵好后可以放入冰箱冷藏后食用
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  第五步
  5.把酸奶，橄榄油，糖，盐放入面包桶内
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  第六步
  6.放入面粉，干酵母，和鸡蛋，启动和面键
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  第七步
  7.一个和面程序结束后，取出面团放入保鲜袋，排出袋内空气，绑住袋口放入冰箱冷藏过夜
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  第八步
  8. 第二天取出面团，倒出
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  第九步
  9.擀面杖轻柔些擀压排气
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  第十步
  10.揉圆
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  第十一步
  11.分成三份，揉圆
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  第十二步
  12.取出一个面团，擀开，如果面团湿度大可以用少许面粉防粘
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  第十三步
  13. 放上适量蜜豆
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  第十四步
  14.卷起
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  第十五步
  15.全部擀开卷好后放入土司盒，盖上湿布放置温暖处发酵至9分满
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  第十六步
  16.我是用烤箱发酵的，一个小时就发满了，烤箱180度预热，放置中下层烤40分钟，大概10分钟后上色完成就可以盖上锡纸了
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  第十七步
  17.成品