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美味的浓香巧手牛轧糖
美味的浓香巧手牛轧糖

美味的浓香巧手牛轧糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.11 06:47

浓香巧手牛轧糖作为一道营养美味的美食,所需要的主要食材为棉花糖、花生仁、奶粉。棉花糖味道甜美,富含丰富的热量。花生仁口感清脆味道香美,营养价值丰富,特别是蛋白质等。多种食材的搭配,进过高温精心制作,味道鲜美,营养丰富,嚼劲十足。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的浓香巧手牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.准备好所用到的材料。 花生提前烤熟,并去掉外皮。
  • 美味的浓香巧手牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.小火将黑芝麻炒熟,并加入花生,使花生表面温度升高。
  • 美味的浓香巧手牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.将黄油融化。
  • 美味的浓香巧手牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.加入棉花糖,全程要用小火,慢慢加热。
  • 美味的浓香巧手牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.用刮刀不停的搅拌,直至棉花糖完全融化。
  • 美味的浓香巧手牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.关火加入奶粉,拌匀几下。
  • 美味的浓香巧手牛轧糖的做法图解七
    第七步
    7.加入黑芝麻和花生搅拌。
  • 美味的浓香巧手牛轧糖的做法图解八
    第八步
    8.直到材料全部混合均匀。
  • 美味的浓香巧手牛轧糖的做法图解九
    第九步
    9.放入烤盘中整成正方形,晾至不烫手。
  • 美味的浓香巧手牛轧糖的做法图解十
    第十步
    10.在糖还微热的时候切最好,完全凉掉会不好切。 吃完糖,一定记得要用黑人双效薄荷牙膏刷牙哦,这样才不会起蛀虫。

烹饪技巧

  • 1、烤花生可用160度烘烤10分钟,上色正好。2、全程要保持小火,否则棉花糖融化后容易焦。3、黑芝麻和花生一定要热着掺进棉花糖里,这样凉后切时不会掉出来。4、一定要用不粘锅来做,否则会粘在锅底。

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浓香巧手牛轧糖吃起来真的是特别的好吃我经常会在里面多加上一点儿花生那样做出来的牛轧糖真的是特别的好吃,大家千万记住在做的时候不要烤的时间太久,那样的话糖就会化掉……

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