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美味的杂粮核桃酥
美味的杂粮核桃酥

美味的杂粮核桃酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.10 10:11

杂粮核桃酥是一道美味的小点心,闲来无事的时候可以做一做,方便简单,然后邀着三五好友来喝下午茶,就可以献上你的杂粮核桃酥给他们品尝,制作的成品超级松软的,层次丰富,口味香醇,一定会获得朋友们大大的赞赏的,赶紧学着做起来吧

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主料

辅料

  • 泡打粉 :2
  • 小苏打 :1

具体步骤

  • 第一步
    1.所有材料。
  • 第二步
    2.鸡蛋、玉米油、白砂糖混合一起搅拌匀。
  • 第三步
    3.小苏打和泡打粉跟低筋面粉混合筛入,莜麦麸皮和莜麦粉也一起放入混合匀。
  • 第四步
    4.放入核桃碎。
  • 第五步
    5.用刮刀拌匀后揉成团。
  • 第六步
    6.面团分成20g一个,揉圆后压扁,放入烤盘中。
  • 第七步
    7.放入预热好的东菱烤箱中,180度后烤18分钟左右,晾凉后食用。

烹饪技巧

  • 1、莜麦麸皮跟莜麦粉没有的话可以全部用低筋面粉代替。2、核桃仁也不需要烤熟,生的剁碎后直接放就可以。3、每个小面团的重量可随自己喜欢变化。4、烤好后取出时软的,晾凉后就是酥脆的。

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唯味

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杂粮核桃酥 杂粮核桃酥
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