核桃酥

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.11 07:03

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主料

• 低筋面粉 ：100
• 玉米油 ：50
• 糖粉 ：50

辅料

• 蛋黄 ：一个
• 核桃仁 ：适量
• 泡打粉 ：1/8小匙

具体步骤

• 第一步
  1. 将面粉，泡打粉混合过筛备用，玉米油加入蛋黄用手动打蛋器搅打均匀，加入糖粉搅拌，最后加入过筛的面粉。
• 第二步
  2. 用橡皮刮刀将油和粉翻拌均匀成面团状，核桃仁预先放入烤箱中以150度烤5分钟，面团放案板上用手抓捏成长条状，用刮板将面团分割成15等份。
• 第三步
  3. 将分好的小团撮成圆形，用拇指在中间按扁，中间放一颗核桃仁即可。
• 第四步
  4. 放入烤盘，烤箱175度预热，以上下火中层烤12分钟即可。

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