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开胃的胡萝卜芹菜炒肉片
开胃的胡萝卜芹菜炒肉片

开胃的胡萝卜芹菜炒肉片

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.03 11:12

胡萝卜芹菜炒肉片是一道很有营养的美味佳肴,也是一道很寻常的家常小炒。它的主要食材是胡萝卜、芹菜和猪肉,炒制起来很简单,不过味道相当不错,而且营养价值颇高,富含蛋白质、维生素等。胡萝卜芹菜炒肉片的成品色泽鲜艳,吃起来香脆爽口,绵软细腻有嚼味,多吃有益。

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主料

辅料

  • 酱油半勺
  • 食用油 :适量
  • 食用盐 :1勺
  • 生粉 :2勺

具体步骤

  • 开胃的胡萝卜芹菜炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.1、猪肉切好后放入一勺盐、两勺生粉、小半勺酱油及适量食用油进行腌制
  • 开胃的胡萝卜芹菜炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.2、把胡萝卜切丝、芹菜切段以备用
  • 开胃的胡萝卜芹菜炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.3、大水烧开后倒入胡萝卜和芹菜,约1到2分钟后过冷水沥干
  • 开胃的胡萝卜芹菜炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.4、热锅后倒入猪肉稍稍翻炒一下,然后把胡萝卜芹菜倒入锅中一起翻炒。
  • 第五步
    5.5、待翻炒得差不多的时候,调味上盘即可。

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会吃会享

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胡萝卜芹菜炒肉片 胡萝卜芹菜炒肉片
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胡萝卜芹菜炒肉片一定要多发展一些胡萝卜,我喜欢再放芹菜的时候把芹菜的叶也放在里面,那样吃起来也是特别的好吃,而且那芹菜叶,我们也可以用它来腌制咸菜,吃起来也是有……

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