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美味营养的西红柿鸡蛋面片汤
美味营养的西红柿鸡蛋面片汤

美味营养的西红柿鸡蛋面片汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.07 10:46

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味营养的西红柿鸡蛋面片汤的做法图解一
    第一步
    1.原料:软面团由面粉加水和成; 西红柿,葱冼净,鸡蛋2个;
  • 美味营养的西红柿鸡蛋面片汤的做法图解二
    第二步
    2.西红柿切小丁,鸡蛋打散,葱切碎;
  • 美味营养的西红柿鸡蛋面片汤的做法图解三
    第三步
    3.锅中加宽油,油热下蛋液炒,用筷子不停搅拌,把鸡蛋炒熟炒散,盛出备用;
  • 美味营养的西红柿鸡蛋面片汤的做法图解四
    第四步
    4.面团擀成薄片,切成一条一条;
  • 美味营养的西红柿鸡蛋面片汤的做法图解五
    第五步
    5.炒蛋锅中加少许油,炒香葱碎,下西红柿炒;
  • 美味营养的西红柿鸡蛋面片汤的做法图解六
    第六步
    6.西红柿炒出汤汁,加3碗水,盐,盖锅盖烧开;
  • 美味营养的西红柿鸡蛋面片汤的做法图解七
    第七步
    7.面片一条一条揪成小块,放入锅中;
  • 美味营养的西红柿鸡蛋面片汤的做法图解八
    第八步
    8.最后,加生抽,鸡精,倒入鸡蛋搅匀即可;
  • 美味营养的西红柿鸡蛋面片汤的做法图解九
    第九步
    9.一碗热乎乎的面片汤!

烹饪技巧

  • 面加水和成软面团;西红柿炒出汤汁,再加水,味道浓;面片一开锅就熟,不要多煮。

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西红柿鸡蛋面片汤 西红柿鸡蛋面片汤
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西红柿鸡蛋面片汤一般在甘肃一带他们特别喜欢这样的做法,在甘肃一带天气比较干燥,蔬菜比较少,她们吃这种蔬菜就比较多,但是西红柿的营养也是非常好的,吃起来酸酸甜甜的……

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