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家常童趣鲜虾饭团
家常童趣鲜虾饭团

家常童趣鲜虾饭团

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.13 04:39

我有一位幼师朋友,他教会了我一道菜,叫做童趣鲜虾饭团,他说他是从幼儿园的师傅那里学到的,幼儿园里的小盆友都非常喜欢,师傅经常做这道菜给小盆友吃,因为造型可爱,有营养,受到了许多家长的喜欢。我回家尝试一下,果然味道鲜美,有小盆友的家庭不妨尝试一下。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常童趣鲜虾饭团的做法图解一
    第一步
    1.冬菇提前泡软,菠萝去皮肉切丁,用淡盐水浸泡备用,鲜虾剥去外壳,冬菇提前泡软。瘦肉切片用生粉盐腌一会。
  • 家常童趣鲜虾饭团的做法图解二
    第二步
    2.紫淮山去皮洗净。
  • 家常童趣鲜虾饭团的做法图解三
    第三步
    3.紫淮山切丝烫熟备用。(可以不放)
  • 家常童趣鲜虾饭团的做法图解四
    第四步
    4.青豆冬菇用水开水烫一下捞起。
  • 家常童趣鲜虾饭团的做法图解五
    第五步
    5.锅烧热油放肉片冬菇青豆下锅炒。
  • 家常童趣鲜虾饭团的做法图解六
    第六步
    6.虾仁菠萝也放下去继续炒,倒入淡奶油。(可以不放。)
  • 家常童趣鲜虾饭团的做法图解七
    第七步
    7.红辣椒最后放下去,洒点胡椒粉调好味。
  • 家常童趣鲜虾饭团的做法图解八
    第八步
    8.米饭倒下锅混匀,铺点奶酪焖一会即可。
  • 家常童趣鲜虾饭团的做法图解九
    第九步
    9.用饭碗盛满炒饭倒扣在碟子上。
  • 家常童趣鲜虾饭团的做法图解十
    第十步
    10.再用饭碗盛满炒饭倒扣在碟子上。
  • 家常童趣鲜虾饭团的做法图解十一
    第十一步
    11.奶酪菠萝飘香,口味咸鲜微甜,海鲜和果味十分诱人。

烹饪技巧

  • 1、这道鲜虾菠萝饭和普通炒饭是一样的,食材按喜好调整一下,炒时还可放少量的黄油,味道会更香。

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食客乖乖

食客乖乖

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童趣鲜虾饭团 童趣鲜虾饭团
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