诱人的草莓酱

具体步骤

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  第一步
  1.草莓去蒂洗净
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  第二步
  2.切成4半（因为要做大果粒草莓酱，所以切得比较大）
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  第三步
  3.倒入一半左右的白砂糖
• 第四步
  4.拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱腌制1天
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  第五步
  5.腌制24小时之后草莓已经出了很多水了
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  第六步
  6.将草莓倒入锅中（最好是平底锅，我家平底锅不够大，所以用了汤锅）
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  第七步
  7.切半个柠檬，在案板上滚一下，挤出汁（注意不要把柠檬梓挤进去了）
• 第八步
  8.加入一小块黄油
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  第九步
  9.在煮草莓酱的时候把容器也用沸水煮一下，消毒。
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  第十步
  10.草莓酱熬到比较浓稠的程度就可以关火了
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  第十一步
  11.撇去表面的浮沫（浮沫的存在会缩短保质期）
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  第十二步
  12.（番外= =）草莓酱抹面包~
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  第十三步
  13.草莓酱拌酸奶~