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玉米发糕
自制玉米发糕
自制玉米发糕

自制玉米发糕

准备时间:无
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.08 10:41

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制玉米发糕的做法图解一
    第一步
    1.1 白面和玉米面按照1：1搅拌均匀，加白糖，鸡蛋进去
  • 第二步
    2.2 牛奶加温水，加酵母粉搅拌均匀，开始和面
  • 第三步
    3.3面活好后，放温暖处醒发
  • 第四步
    4.4 醒发一个小时后，放进蒸笼里，注意蒸笼里是凉水，这样可以二次醒发，大火二十分钟即可

烹饪技巧

  • 面要醒发好，凉水放进去，二次醒发

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