家常菜溜带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.带鱼洗净切段
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  第二步
  2.用葱姜盐酱油料酒腌40分钟
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  第三步
  3.菠菜切段
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  第四步
  4.腌好的带鱼，两面沾面
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  第五步
  5.锅里放油，油热，放入沾面的鱼，开煎
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  第六步
  6.一面煎好，翻面煎
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  第七步
  7.煎好盛出
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  第八步
  8.锅里放油，放葱姜花椒面糖炒
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  第九步
  9.放点酱油提色
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  第十步
  10.加入水，醋，放盐
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  第十一步
  11.水开，勾浓茨
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  第十二步
  12.放入炸好的带鱼
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  第十三步
  13.放入菠菜炒
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  第十四步
  14.加入鸡精即可
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  第十五步
  15.盛出。