家常菜红烧白鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 11:59

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主料

• 白鱼 ：1条

辅料

• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 辣椒 ：1个
• 糖 ：适量
• 大蒜子 ：1个
• 黄豆酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将白鱼洗净后切段放入碗里，加入酱油、盐、糖、料酒、辣椒、大蒜子切末后一起加入腌制1小时至入味。
• 
  第二步
  2.热锅下油后加入姜末和辣椒爆香。
• 
  第三步
  3.放入鱼块煎制微黄。
• 
  第四步
  4.倒入腌制时用的调料汁。
• 
  第五步
  5.加入适量清水煮开。
• 
  第六步
  6.煮开后加入黄豆酱。
• 
  第七步
  7.起锅装盘即可。

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