甜甜的蒸甜薯

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.14 11:14

这道蒸甜薯是一道特别好吃的美食，这道美食由于用到了甜薯这种自带极高的糖分的美食，所以吃在嘴里特别的甜，虽然这道美食含有极高的糖分，但是这种糖分和白糖的糖分是不一样的，适当的摄入一些甜薯的糖分，一般都是不会长胖所以放心吧。

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主料

• 甜薯 ：600

辅料

• 盐 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.把甜薯表皮上的沙土清洗干净。
• 
  第二步
  2.逐一把所有的甜薯表皮抹一层盐。（在蒸的过程中甜薯表皮会裂开，盐会渗进去，带有少许的咸味更好吃）
• 
  第三步
  3.高压锅注入适量的水，放入蒸架，把甜薯置于蒸架上。
• 
  第四步
  4.大火蒸，上汽后改小火大约蒸10分钟。（如果个头大的甜薯延长一些时间）
• 
  第五步
  5.等到高压锅泄汽开才可开盖，用筷子一头能轻松插入，说明熟透了。
• 
  第六步
  6.趁热吃好吃，凉了影响口感的哦，小心别烫着哦！

烹饪技巧

• 妈妈小时候教我一个方法，判断是否锅中的薯类熟透，在小火蒸的过程中，只要闻到香味证明已熟了。大家知道即使高压锅关火后，还有汽在锅里，靠这些汽也能慢慢的焗熟的，用高压锅蒸薯类能更节省时间。

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