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香辣的辣椒丝炒蛋
香辣的辣椒丝炒蛋

香辣的辣椒丝炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.15 12:15

辣椒丝炒蛋是一道做法非常简单的家常菜。辣椒热量高,营养价值丰富,可以刺激人周身血液流动,气味辛辣,极易刺激人的食欲。而鸡蛋营养丰富,口感极佳,辣椒丝炒蛋用各种配料炒出,使得这道菜的口感更佳丰富,而且有精致的外表,堪称是一道色香味俱全的美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香辣的辣椒丝炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 香辣的辣椒丝炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.辣椒洗净切丝,鸡蛋打匀,蒜切丁,姜也切丁。
  • 香辣的辣椒丝炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋炒好先放到一边。
  • 香辣的辣椒丝炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.油好后放入姜蒜
  • 香辣的辣椒丝炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.姜蒜金黄后放入辣椒丝
  • 香辣的辣椒丝炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.翻炒一会加入生抽
  • 香辣的辣椒丝炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.加入生抽后翻炒一分钟,加入先炒好的鸡蛋。
  • 香辣的辣椒丝炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.翻炒半分钟后加入少于盐和鸡精。
  • 香辣的辣椒丝炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.头出锅,加点醋,提味儿。
  • 香辣的辣椒丝炒蛋的做法图解十
    第十步
    10.收到盆子里去。哈哈

烹饪技巧

  • 柿子椒切丝好入味。

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