家常菜清炒刀豆

具体步骤

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  第一步
  1.将刀豆洗净后沥干。
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  第二步
  2.将刀豆摘去两头尖，切成一寸宽菱形状。
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  第三步
  3.锅里加放适量清水烧开。
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  第四步
  4.放入刀豆至烧开。
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  第五步
  5.倒入筛子里沥干水份。
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  第六步
  6.热锅下油后加入辣椒和大蒜子爆香。
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  第七步
  7.加放刀豆后煸炒片刻。
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  第八步
  8.加放盐。
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  第九步
  9.加放料酒。
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  第十步
  10.加入豆瓣酱炒拌入味。
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  第十一步
  11.出锅装盘即可食用。