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早餐好味道的芝麻馍
早餐好味道的芝麻馍

早餐好味道的芝麻馍

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.15 12:41

我叔叔是北方人,特别爱吃面粉做的食物之类的,而且他们又特别喜欢自己动手做包子、馒头、饺子、粽子之类的,所以每回我叔叔做饭的时候,他就有一个拿手菜就是芝麻馍,记得有一回,回来的早,正好看见我叔叔在做芝麻馍,就跟上去偷师了,其实只是揉面粉的时候比较麻烦,其他时候都还好。

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主料

  • 酵母粉 :0.5g
  • 面粉 :500

辅料

  • 黑芝麻 :2匙
  • 白糖 :3匙

具体步骤

  • 早餐好味道的芝麻馍的做法图解一
    第一步
    1.酵母粉加温开和入面料里,和成软硬适当的面团。盖上盖子静置待面团发酵。
  • 早餐好味道的芝麻馍的做法图解二
    第二步
    2.待面团发酵两倍大时里面有蜂窝就可以啦
  • 早餐好味道的芝麻馍的做法图解三
    第三步
    3.把面团再次揉合,分成大小相等的面剂
  • 早餐好味道的芝麻馍的做法图解四
    第四步
    4.包入适量黑芝麻糖
  • 早餐好味道的芝麻馍的做法图解五
    第五步
    5.包好
  • 早餐好味道的芝麻馍的做法图解六
    第六步
    6.口朝下轻松按扁
  • 早餐好味道的芝麻馍的做法图解七
    第七步
    7.平底锅烧温热,把芝麻馍放锅内盖上锅盖中小火烧一分钟翻另一面小火烧两分钟
  • 早餐好味道的芝麻馍的做法图解八
    第八步
    8.小火烧烤两分钟后芝麻馍膨大微微裂开就熟了(用铲子按压芝麻馍松开铲子馍能够迅速恢复膨大既可)

烹饪技巧

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