主料
- 春笋 ：300
- 腊板鸭 ：500
咸鸭炖春笋，是一款南方人餐桌上必备的家常菜，尤其是春天，春笋茂盛的时候，春笋味道鲜嫩，可口美味，而且春季春笋价格便宜实惠，所以春笋在春季是南方人餐桌的必备，咸鸭，鸭肉味道鲜美可口，鲜嫩味美，所以咸鸭炖春笋，味道鲜美，而且清淡是适合春季必备的家常菜。
1、咸鸭本身很咸，我提前泡了一晚上后咸度刚刚好，整个烹饪过程不用再加盐。2、春笋不好入味，所以炖制的时间长点儿更好吃。
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春笋
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