芳香四溢的莴笋木耳炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.准备原料:新鲜的莴笋
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  第二步
  2.野葱一小撮
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  第三步
  3.肉是昨晚上用盐腌制好的放在冰箱里。(喜欢提前腌制猪肉，这样不管炒菜还是做汤肉都非常入味)
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  第四步
  4.木耳也是提前泡好的，野葱葱头拍一下，切细，叶子切小段，糟辣椒一小碗备好
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  第五步
  5.肉切片，莴笋切片
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  第六步
  6.热锅放猪油，油温很高的时候再放糟辣椒炒一下，这样炒出来的油颜色很红亮
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  第七步
  7.炒至糟辣椒水分微干，
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  第八步
  8.放肉片炒
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  第九步
  9.肉片炒熟放木耳炒
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  第十步
  10.木耳和肉片炒两分钟接着放莴笋一起拌炒
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  第十一步
  11.拌炒两分钟放盐再拌炒均匀
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  第十二步
  12.最后放野葱拌炒均匀出锅。