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美味的豉汁蒸软骨
美味的豉汁蒸软骨

美味的豉汁蒸软骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.17 03:20

豉汁蒸软骨这道菜是我一个闺蜜的拿手菜。去她家吃饭尝过之后我当即拜师学艺把做法学到了手。软骨吃起来香香脆脆有嚼劲,再加上豉汁一起蒸出来,口感一流。不仅可以做菜吃,看电视或者赶稿子的时候拿过来做磨牙的小零食也是非常爽的。

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱花 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 小辣椒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 豆豉 :适量

具体步骤

  • 美味的豉汁蒸软骨的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料;猪软骨洗净
  • 美味的豉汁蒸软骨的做法图解二
    第二步
    2.其他配料切碎
  • 美味的豉汁蒸软骨的做法图解三
    第三步
    3.猪软骨与配料、调料混合
  • 美味的豉汁蒸软骨的做法图解四
    第四步
    4.拌均匀
  • 美味的豉汁蒸软骨的做法图解五
    第五步
    5.摆盘
  • 美味的豉汁蒸软骨的做法图解六
    第六步
    6.放入蒸锅中大火蒸10分钟至熟即可

烹饪技巧

  • 1、时间根据具体情况调整。

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80后煮夫

80后煮夫

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豉汁蒸软骨 豉汁蒸软骨
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已被2244人参考

软骨是非常有嚼劲的骨头,软软的,嚼碎了能够吞下去的。做软骨的方式有许多种,清蒸,油炸等,其实豉汁蒸软骨也是一种非常好的做菜方法。鼓汁本身就带有咸味,带有一股豆鼓……

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