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美味的豉汁蒸软骨
美味的豉汁蒸软骨

美味的豉汁蒸软骨

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.17 05:20

美味的豉汁蒸软骨是用猪软骨、土豆以及豆豉等三种食材作为主要的原材料加工制作而成的,猪软骨是一种大家在日常生活中都喜欢吃的食材,脆脆的咬下一口满嘴留香,土豆中含有丰富的淀粉,食用过后会产生强烈的饱腹感,荤素搭配合理。

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主料

辅料

  • 葱姜蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    切好土豆丁、香菜,土豆我切的比较小,易蒸
  • 第二步
    猪软骨浸泡出血水,大概10~20分钟,直至发白;加入准备好的料腌制大概1小时,豆豉预先泡几分钟
  • 第三步
    用比较浅一点的盘子,下面是小土豆丁上面是腌好的猪软骨,注意猪软骨最好不要叠着,满满的铺平到刚刚好,洒一点点香菜,保鲜膜包好上蒸锅
  • 第四步
    蒸大概40分钟到1小时出锅,剩下的香菜全洒上,OK~很香很香,汤汁下面条也很好喔~

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豉汁蒸软骨 豉汁蒸软骨
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软骨是非常有嚼劲的骨头,软软的,嚼碎了能够吞下去的。做软骨的方式有许多种,清蒸,油炸等,其实豉汁蒸软骨也是一种非常好的做菜方法。鼓汁本身就带有咸味,带有一股豆鼓……

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