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家常菜凉拌莴苣
家常菜凉拌莴苣

家常菜凉拌莴苣

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.05 09:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜凉拌莴苣的做法图解一
    第一步
    1.莴苣切粗点的丝
  • 家常菜凉拌莴苣的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋2-3个
  • 家常菜凉拌莴苣的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散加点盐
  • 家常菜凉拌莴苣的做法图解四
    第四步
    4.打好的蛋液用平底锅摊成薄薄的蛋皮
  • 家常菜凉拌莴苣的做法图解五
    第五步
    5.把摊好的蛋皮切丝,放在切好莴苣上,加入糖、醋、盐和切好的蒜沫调拌均匀,拌好后加入几滴香油
  • 家常菜凉拌莴苣的做法图解六
    第六步
    6.把拌好的凉菜装盘,如果喜欢吃香菜,也可以切点香菜放入凉菜里

烹饪技巧

  • 莴笋切丝要粗点因为生拌,太细会出水较多,也可以用刮刀刮粗点的丝

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凉拌莴苣 凉拌莴苣
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